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西域笔客的一亩三分地

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日志

 
 

《哈密光明中心志》第一编 经营实体(第九章 伊光苑餐饮娱乐城之第一节 餐饮娱乐 )【总第1301号作品】  

2016-01-14 16:39:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第九章  伊光苑餐饮娱乐城

 

 

 

 

   伊光苑餐饮娱乐城是光明劳动服务中心下辖的一家专业从事餐饮娱乐的机构。19945月,光明劳动服务中心投资80万元在电力新村大门沿天山西路修建两层总面积为706平方米楼房两栋,底层楼全部做为铺面向社会各界出租。其中,电力新村大门东侧一栋部分房间兴办伊光苑餐饮娱乐城,于1995101日开张营业,之初便立志于娱乐产业的企业化经营,凭借着得天独厚的地理位置和以人为本的经营管理理念,很快成为餐饮娱乐行业的佼佼者,并通过自身的努力与发展,企业化经营思路获得了哈密广大消费者的认可。

 

 

第一节  餐饮娱乐

 

 

    一、清真餐饮

 

清真是一种文化,清真是一种文明,清真是一种行之有效的健康与长寿之路。清真餐饮则是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律食物的统称。中国穆斯林对饮食的界定同国外的穆斯林一样,最基本的出发点是严格遵循伊斯兰教的最高经典《古兰经》的相关规定,使清真饮食文化达到“以养为本,以洁为要,以德为先,追求养生之道,注重清洁卫生,主张自我克制,爱护自然资源,勤勉做事,诚实守信”的境界,努力打造餐饮业的旗舰,树立卓越的伊光苑品牌,把清真餐饮创建成一流的美食文化,把最佳美洁净的清真美食带给消费者,而伊光苑餐饮则继承了以新疆为代表的西北地区清真饮食风味,善用羊肉、洋葱、萝卜、西红柿、辣椒、胡椒粉等,口味以辣、酸、甜、咸为特色,工艺上以烤、炸、煮见长,其品种丰富,各种风味独特、色香味美的菜肴和小吃,是哈密饮食文化的重要组成部分。

伊光苑餐饮娱乐城一楼为清真餐厅,后堂由维、回民族厨师主厨,服务员由汉、回民族组成内设3间豪华包厢及2间简易包厢,大厅设6张散座圆桌,可同时容纳110人集体用餐;所用食材均由信仰伊斯兰教的穆斯林专业人员提供,对外承接中小型婚宴以及各种聚会活动,是当时天山西路最大的一家清真餐饮机构。

经营理念时刻遵循顾客为上帝。

服务理念品质有标准、服务无极限。

宣传口号:一丝一缕当思物力维艰,一粥一饭当思来之不易。

 

二、休闲娱乐

 

伊光苑餐饮娱乐城二楼主要经营歌舞厅、卡拉OK、标准厢、迷你厢等KTV包厢,装修新颖高雅,环境舒适明亮,引进新颖的健康、时尚、休闲、大众化消费模式;搭配专业顶级视听音响设备,一流的电脑点歌,四万首中西经典歌曲尽情体验欢乐、安全、健康、无拘无束的派队聚会时光,不仅是娱乐的空间,更是时尚的舞台。内设供应平价酒水、食品以及各式美味熟食,不设最低消费,合理的价格,透明的消费是文化聚点、朋友聚会、生日派对,商务宴请之场所,可同时容纳150人的娱乐。

休闲娱乐概念各有不同,伊光苑却被一致认同。超凡脱俗的概念空间,无微不至的贴心呵护,久负盛名的卓越品质。伊光苑餐饮娱乐城以其独到的专业精神和独特的经营管理理念诠释了餐饮娱乐的全新概念。

伊光苑餐饮娱乐城曾免费为哈密第二发电厂检修分厂分工会举办的1999年迎春晚会提供场地,并于19991231日接待由哈密广播电视报》举办的“文友交流会”20007接待由新疆作家协会举办的“东天山采风团”,并多次接待由哈密文联举办的本土作家及诗人新书发布会。

经营理念健康、文明、欢乐、自主。

服务理念时刻为顾客着想、不让顾客感到遗憾。

宣传口号:微笑不花一文,却创造更多温暖。

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作者简介:

 1.中国共产党党员。

 2.新疆作家协会会员。 

 3."哈密王研究小组"成员。

 4.1985年开始文学创作迄今已出版长篇历史小说《回疆演义》、散文集《儿子娃娃新疆人》、长篇小说《60后那点事》、志书华电新疆公司志志书《哈密光明服务中心志》、60余篇作品被《丝路临眺收录著有长篇抗战小说《中原匪婆》、小说集小说作坊杂文集《夜雨烛灯录》、随笔录醉侃浒》、文献集《打捞西域》。

5.写作宣言:用文字组织语言,用语言编织文章,其乐无穷也。


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